|
Meloen Met Honing En Aardbeienroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zie bereiding
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd 125 gr aardbeien in stukjes en laat met 3 el aardbeiensiroop, 1/2 dl water en 1 opengesneden vanillestokje ca. 5 minuten koken. Neem het vanillestokje uit het mengsel , schrap het merg eruit en voeg het merg toe. Pureer het mengsel in de keukenmachine en laat het afkoelen. Klop 2 dl slagroom stijf en spatel het aardbeienmengsel erdoor. Verdeeel 1 meloen in partjes en 125 gr aardbeien over 4 borden. Schep er 2 el vloeibare honing over en de aardbeienroom ernaast.
|
|
|